28. 11. 2013. Einen ersten Preis gewonnen hat das Team der Oberndorfer Gaststätte "Kombüse 53° Nord" im Wettbewerb "Land der verborgenen Schätze" der Arbeitsgemeinschaft Freizeit und Urlaub auf dem Lande und des NDR. Die Urkunde in der Kategorie "Bauernküche" nahm am Dienstag in  Landesbergen bei Nienburg die Oberndorfer Kombüsen-Wirtin Barbara Schubert entgegen, die dem NDR-Publikum aus diesem Anlass das Projekt kurz vorstellen konnte.

Die Auszeichnung bringt der Kombüsen-Crew die Aufnahme in der Broschüre "Landreiselust" der Arbeitsgemeinschaft Freizeit und Urlaub auf dem Lande. Alle "Schätze" werden auf der Internetseite www.bauernhofundlandurlaub.de veröffentlicht. Der NDR lädt die Preisträger als Interviewpartner zu einer Sendung der Plattenkiste ein.

Mit welchem Bewerbungstext die "Kombüse", in der regelmäßig auch Lesungen und Konzerte veranstaltet werden, den Sieg errungen hatte und wer die Mitstreiter sind, steht hier:

Die KOMBÜSE 53° Nord wurde im Frühjahr 2013 als Herzens-Projekt von 5 Menschen initiiert, um die Gastwirtschaft im ehemaligen Dorfgemeinschaftshaus wieder neu zu beleben. Das Kernteam der Kombüse hat inzwischen fast komplett gewechselt. Die Basis der Unterstützer_innen aber ist enorm gewachsen. Ziel war und ist es, einen attraktiven Ort zu schaffen, an dem kreatives, gemeinschaftliches, dörfliches Leben stattfindet.

"Lieblingsbuch"-Lesung in der Kombüse

Die kommerzielle Anforderung ist Selbsterhalt. Die gastronomische Anforderung ist guter Service und die Entwicklung hin zu immer mehr Speisen aus regionalen Produkten � wenn geht in Bio-Qualität. Die kulturelle ist es, möglichst viele Bürger_innen in unterschiedlicher Weise an dem Projekt zu beteiligen.

Veranstaltungen z.B. werden für die Gäste aber eben auch von den Gästen selbst initiiert und durchgeführt. So gibt es regelmäßige Konzerte von regionalen Musiker_innen aber auch einen monatlichen Musikerstammtisch, an dem gemeinsam und locker improvisiert, gesungen und gespielt wird. Jede/r ist willkommen � auch zum zuhören. Autorenlesungen � bisher v.a. der regionalen Krimi-Autoren � wechseln mit Lieblingsbuch-Vorstellungen oder plattdeutschen Geschichten-Nachmittagen, einem Abend mit einer Märchenerzählerin u.v.m..

Freunde + Freundinnen der KOMBÜSE bringen sich außerdem ein durch rege Besuche, freiwillige Tresenschichten, neue Ideen für Haus und Küche, durch Gartenarbeiten, Parties und Familienfeiern. Eine rege Dorfentwicklungsbewegung trifft sich regelmäßig zum Austausch. Neue Stammtische haben sich etabliert. Kegelgruppen treffen sich weiterhin monatlich. �«

In der neuen Crew stehen neben Barbara Schubert noch Tamara Miethbauer, Claudia Möller-Lemke, Corinna Gau, Jörn und Christiane Möller, Bert und Marlene Frisch, Christian Müller-Preiß und Silke Hellwege. Ganz neu dabei ist Karin Somfleth. Besonders tatkräftige Unterstützung erfährt die Crew außerdem von Margret und Matthias Holl, Renate und Albertus Lemke, Siegrid Siemens, Dieter und Inge Köpke, Sabina und Uli Beushausen. Renate und Jochen Bölsche unterstützen v.a. durch die Partnerschaft mit dem Krimiland Kehdingen und durch Autorenkontakte. Cira Peters und Angela Bungard gestalteten im Herbst den Garten um. Jochen Grothian, Kersten Wellm und Fred Dobrinkat sorgten mit Engagement und Kontakten für die musikalische Belebung der Kombüse.

Diese Liste ließe sich viel weiter weiter fortführen. Dank an alle genannten und nicht genannten Helfer und Helferinnen. Im letzten Satz der Bewerbung heißt es: »Die KOMBÜSE lebt durch die stete und fröhliche Unterstützung aller, die an diesem gastfreundlichen Ort interessiert sind.«